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飛魚罐

NT$350

飛魚炒辣椒除了美味之外,更有他的故事……在過去,飛魚是原住民與漢人以物換物的東西,漸漸環境的改變,飛魚也從醃製改成烘烤,調理成為桌上的佳餚飛魚的處理過程,從清早到漁港買魚,再經過清理並為整形,抹鹽、掛鉤,再上架烘烤,時間超過12小時,之後,剝魚去魚刺,再加上糯米辣椒、調味,成為令人垂涎三尺的飛魚炒辣椒(本商品採訂購才料理方式,並非現點現取貨方式,請見諒。)

 

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飛魚乾一罐$350

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